今天來紀錄一下令人驚艷又好玩的三星蔥拔蔥、洗蔥、動手做蔥派的體驗。
所有認識我的人都知道，我最討厭的東西就是蔥!
湯麵上有放蔥，就一根根挑起，
蛋炒飯有老闆忘了不加蔥，就整碗送給人吃。
蔥油餅的話..
恩...因為煎過後會產生的焦香味會蓋過蔥的腥味， 勉強能接受。
如此的我，居然誤打誤撞參加了這個活動，
來到宜蘭三星，體驗拔蔥、洗蔥、動手做蔥派的活動。
四月初到宜蘭三星天氣非常的涼爽，沿路都是綠油油的稻田。
星寶蔥體驗農場就坐落在田間，
是一個很寬敞又舒適的空間，
雖然是一大群人一起來，但環境並不會給人擁擠悶熱的感覺，
來自田野的微風吹來，讓人迫不及待想下田拔蔥。
今天的體驗活動包含:
1.三星蔥田拔一根蔥(蔥不能帶回家)，但可以在田裡拿先拔的蔥盡情拍照。
2.幫自己拔的蔥洗蔥
3. 親自做三星蔥派，並且現場現煎現吃。
以上共150元，最後三星蔥派的好吃程度整個物超所值。
來拔蔥囉!
三星蔥跟其他蔥比，長得非常的大株硬挺，綠色部分很鮮豔，蔥白部分很潔白。
需要俐落撕開塑膠膜，抓住蔥的底部，
用力的拔起 (真的要很用力，三星蔥很堅韌地緊抓泥土)
農場阿姨很幽默地知道大家喜歡拍照，還教學了如何拿蔥拍照更有效果。
(我怎麼把她拍得很兇很~但她教學超清晰有力的)
(把蔥到拿好像真的拍起來整體比較修長)
之後就拎著沾滿泥土的蔥，來到這個小池子沖洗。
水冰冰涼涼的好舒服!
之後就晾在一邊。如果想帶回家在跟農場另外購買。
(三星蔥拿起來是一種有帶點蓬鬆感的札實，是不是感覺綠色部分充滿空氣呢?)
接下來就是重頭戲，三星蔥派DIY囉!!
(其實我本來根本不期待，因為不敢吃)
先在桌上抹50元硬幣的油，
再發放麵團，把麵團桿平，約A4紙的大小。
再來撒上兩大匙將切碎的三星蔥，
這些蔥還辦過豬油和香油，香氣十足!
在製作時，農場還會每桌送上一盤煎好的蔥餅，讓我們邊吃邊擀麵皮!
來看看我撒的蔥有多少!
恩，這已經是我能接受的極限....
灑好蔥，再捲成長條型，並將兩頭壓好，
最後再盤起來變成一個蚊香的形狀就大功告成了!!
接下來就是拿著自己的蔥派，排隊給煎台的阿姨們現煎!
這邊我要來分享最神奇的地方，
通常一整團一次都會有100~200人從同時體驗，
代表煎台的工作人員會需要在短時間內煎好一大堆蔥派。
但居然每個人都可以吃到自己做的，並不會吃到別人做的。
大家很有秩序地排隊，一個煎台一次會煎8~10個蔥派。
把自己的蔥派給它們後，會有一張號碼牌。
煎蔥派約需要8~10分鐘，煎好的他們會叫號碼。
它們並沒有在蔥上做記號，但就是不會弄錯號碼。
是不是很用心呢?
如果其他人吃到我的不是覺得很虧嗎?
外皮很酥脆，豬油的味道超香!
三星蔥的香氣很足，又沒有我最害怕的腥味。
雖說我大概只撒了一點點蔥，但也是我的大突破了!
因為是一層一層的捲起來，所以口感的層次感很棒!
這完全是可以代表台灣推向國際的美食阿!!
五感體驗都滿足到了~
最後來總結一下我覺得很棒的幾個點:
1. 地點不會太偏遠，且可享受田間風光。
雖說這個地方並不處於鬧區，但開車很容易抵達，搭大眾工具的話從羅東車站也是有巴士可到，加上位於田間，真的有遠離塵囂，忘卻煩惱的效果。
2. 環境寬敞而舒適。
農場動線規劃很好，休息座位很多，做蔥派體驗最可以200人一梯次，我參加的時段大概已經是最多人一起參加了，也不會覺得很擁擠。體驗品質很好!
3. 工作人員的說明、教學很清楚。
一大群人在做蔥派的時候，居然還有電視牆，可以利用電視牆看老師的製作教學。
在田間拔蔥時，工作人員的說明也很清楚，還傳授如何與蔥拍美照的訣竅^^
4. 少不了貼心服務。
農場提供暢飲微甜的熱紅茶和白開水，在微涼的四月初覺得超貼心的~
最棒的一點就是上述有提到，自己可以吃到自己做的蔥派，
工作人員有用心再控管煎台流程，而且並不會因為一次要煎上百人的派就讓人等到天荒地老。
排隊加吃到，頂多等個20分鐘( 這已經是最多人梯次的等待時間，平常人不多絕對不會這麼久)
5. 帶出食材原味美食佳餚
只能說，三星蔥遠近馳名不是蓋的! 選擇用蔥派做為主打也是一家大小都超愛。
現場還有冷凍蔥派、紅豆派、饅頭等可以帶回家，想吃就吃!
當然也可以採購先採個三星蔥!
最重要的還成功征服了不吃蔥的女子!
並讓該女子邊回味邊寫出了這邊文章，是不是很厲害呢?
這幾年特別愛跑日韓玩，但其實內心也覺得，難道台灣真的沒有好地方去處嗎?
確實這幾年去一些台灣的新景點，都覺得非常的粗糙且商業化，也覺得很失望。
但是，還是有人很用心的結合在地特色，規劃出很棒的體驗。
不用花大錢，就可以獲得五感體驗，這就是旅行的最高境界阿!
官網連結:
http://www.sinbow.com.tw/menu
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希望未來能挖掘出更多值得再訪的台灣小旅行提案。
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